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Feb

The WoMen in Business Club is organising our next event around the theme of wine. We are offering you a wine tasting event comparing the two most popular Spanish’ Denomination of Origin : Rioja vs Ribera del Duero.
The date Wednesday 21st February 2007. The event will start around 19.30 hrs and will last for 1.30 hrs.
The price will be around 30 Euros per person. This includes the following:
El Club WoMen in Business está organizando nuestro próximo evento sobre el vino español. Os ofrecemos una cata de vinos comparando dos de las Denominaciones de Origne más populares en España: Rioja vs Ribera del Duero
La fecha será el próximo Miercoles 21 de Febrero de 2007.El evento empezará sobre las 19.30 hrs y tendrá una duración de 1.30 hrs.
El precio estará alrededor de 30 euros por persona e incluye el siguiente programa:


Wine Tasting RIOJA vs. RIBERA DEL DUERO with the following programme:
– Principles and Sensorial Analysis. Methodology of the of the wine tasting
– Red wines and its elaboration
– Parallel tasting of young wines, breeding wines, reservas and grandes reservas from both Denomination of Origin.
(8 wines in total)
– Visual Phase.
– Aromas: Primary, Secondary and Terciary
– Tasting sensations: evaluation and equilibrium.
– Smell and its duration.
– General Characteristics of Rioja and Ribera del Duero.
More details on wine tasting can be found in http://www.baconia.com/
Please confirm if you would like to attend this event by Monday 19th February at wib@ie.edu Payment can be done until 15.00 hrs on Monday to Dalina Leonor (Section 1)
RIOJA vs. RIBERA DEL DUERO:
– Principios del Análisis Sensorial. Metodología de la cata de vinos tranquilos.
– Vinos tintos. Elaboración de vinos tintos.
– Cata en paralelo de vinos jóvenes, crianzas, reservas y grandes reservas de ambas denominaciones de Origen. 8 en total.
– Fase visual.
– Aromas: Primarios, secundarios y terciarios.
– Sensaciones gustativas: Su evaluación y equilibrio.
– Vía retronasal y persistencia.
– Características generales de Rioja y de Ribera del Duero.
Puedes encontrar más información en http://www.baconia.com/
Si estás interesado/a, por favor confirma tu asistencia en wib@ie.edu antes del Lunes 19 de Febrero:
El pago puedes realizarlo hasta el lunes 19 a las 15.00 hrs a Dalina Leonor (Seccion 1 – IMBA)

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