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Jul

Pasión por Rioja, de la mano del Club Gourmet del IE

Escrito el 9 julio 2008 por Alumni en Affinity

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El pasado 2 de julio pudimos disfrutar de la cata de vinos de Rioja, organizada por el Club Gourmet del IE, con la colaboración del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.

 

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El evento, conducido por la experta catadora Yolanda Bravo, resultó un rotundo éxito y sirvió para presentar la nueva imagen de Rioja ante una audiencia de 30 participantes, entre alumnos y profesores, representando a 10 nacionalidades.

 

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El acto comenzó con la presentación del Rioja como referencia de vino de calidad español, con una descripción de la historia y características de la zona vitivinícola de Rioja. A continuación, se  describió el papel del Consejo Regulador y el riguroso control al que son sometidos los caldos riojanos.

 

 

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Yolanda Bravo continuó con una introducción a la cata, con indicaciones expresadas con una gran claridad y empleando un lenguaje sencillo, que fue muy del agrado de la audiencia.

 

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Finalmente, se procedió a la cata de siete vinos, representativos de los distintos productos presentes en Rioja: dos blancos (Joven y Crianza), un rosado y cuatro tintos (Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva). El nivel de todos los vinos resultó magnífico, y el Reserva recibió los mejores comentarios por parte de los asistentes.

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Desde el Club Gourmet queremos expresar nuestro agradecimiento al Consejo Regulador de la DOCa Rioja por su interés en participar en este acto y transmitirle la satisfacción y felicitaciones recibidas de las personas que asistieron a la cata.

 

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También nos gustaría agradecer la colaboración de la Escuela Peñín de Cata, encargada del diseño y organización del evento.

 

Para finalizar, nos gustaría dar las gracias a Yolanda Bravo, que nos permitió disfrutar durante dos intensas horas del mundo del vino en general y del Rioja en particular.

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Esperamos poder repetirlo en un futuro.

 

Gracias a todos.

 

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