Entradas Etiquetadas con ‘Bodegas Bohórquez’

3
May

IE Wine Club: Visita Peñafiel

Escrito el 3 mayo 2012 por Alumni en Affinity, Clubs & Activities

El pasado mes de Marzo, el IE Wine Club organizó una visita a tres bodegas de la región de Ribera del Duero. Pudimos visitar diferentes tipologías de bodegas ya que Vega-Sicilia, Protos y Bohórquez tienen caldos y procesos de fermentación muy diferentes, lo que hizo del viaje una experiencia enológica muy completa.  Vega-Sicilia es una bodega exclusiva, sus botellas son únicamente accesibles para su reducida lista de clientes VIP. Sus vinos más conocidos son  Valbuena (crianza 5 años) y Único (reserva 10 años). Su recinto es moderno y la cata la realizamos en un bonito Jardín Japonés que destilaba paz y elegancia. Protos es un vino de nivel medio-alto, más asequible que Vega-Sicilia, y sus bodegas fueron las más espectaculares que visitamos. Protos almacena su producción en una serie de larguísimas galerías situadas bajo la montaña y el castillo de Peñafiel. Finalmente Bohórquez es una bodega joven y familiar, de hecho el mismo propietario, Javier Bohórquez, nos guió por el recinto. La visita fue menos turística que las dos anteriores por lo que pudimos disfrutar de una cata cercana, amena y distendida.

Pero no todo fueron vinos, la increíble organización de Idoya Maté seleccionó restaurantes de cocina clásica donde pudimos disfrutar de la gastronomía local. Finalmente dormimos en un antiguo molino a los pies del río Duero, hoy día transformado en un precioso hotel de 4 estrellas, ubicado en el municipio de Quintanilla de Onésimo, lugar del entrañable club Mario’s.

In March, 2012 the IE Wine Club organized a visit to three wineries in the region of Ribera del Duero. They visited Vega-Sicilia, Protos and Bohórquez, which have different fermentation techniques, making the trip a complete wine-making experience. Vega-Sicilia is a unique winery as their bottles are only available to a short list of VIP customers. Their best-known wines are Valbuena (crianza 5 years) and Único (reserva 10 years). The winery is modern and the tasting experience takes place in a beautiful Japanese garden that exudes peace and elegance. Protos produces a high-medium quality wine, which is more affordable than Vega-Sicilia and the most spectacular of the three wineries visited. Protos stores its bottles in a long series of galleries that are located under the mountain and the castle of Peñafiel. Finally, the club visited Bohórquez, which is a young, family-run winery. They were accompanied by the owner, Javier Bohórquez, and guided personally around the grounds. The winery is less touristy than the others and the tasting experience took place in a pleasant and relaxed atmosphere.

The trip wasn´t just about wine, Idoya Maté, the trip organizer, also selected a variety of restaurants where participants enjoyed the local cuisine. They slept in an old mill at the foot of the Duero River, which has been transformed into a beautiful 4 star hotel located in the municipality of Quintanilla de Onésimo.

2
Feb

At the end of January, on a Friday evening, 36 IE students and alumni from various programs came together to enjoy an evening of wine tasting.  The event, which sold out in less than 48 hours, was a joint venture between IE Women in Business and IE Wine Industry Club and provided a fun and educational experience for the community by connecting IE students from different programs and language tracks. It also created awareness of both clubs.

The event  was partnered with Bodegas Bohórquez, whose vertical wine tasting showcased the role of the weather in wine production.  Bohórquez president, Javier Bohórquez, provided three vintages from 2004 – 2006 and talked the group through the differences between each vintage and their causes. By the end of a great evening participants had chosen their favourite wine and discussed their preferences with each other and Javier.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle contenido relacionado con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí. Aceptar