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EL CLUB GOURMET DEL IE EN MADRID FUSION 08

Durante los pasados días 24 y 25 de enero, el Club Gourmet del IE estuvo presente en el conocido evento gastronómico, Madrid Fusión.


En esta sexta edición, han tenido la oportunidad de asistir algunas conferencias como:
Aromas: Cocinar con aceites esenciales
Escuelas de corte del jamón ibérico – Auspiciado Jamones 5J
La magia de la plancha – Chef presentes Miguel Palomo, Raúl Aleixandre y Francis Paniego
Pastelería fantástica – Christian Escribà y Jacob Torreblanca
Los representantes pudieron participar en la muestra de los mejores productos que el paladar puede sentir. También pudieron conversar personalmente con chefs de la categoría de Ferran Adrià, Sergi Arola y Juan Mari Arzak. Finalmente, degustaron productos bandera de las distintas regiones a nivel nacional e internacional.
En nombre del Club Gourmet, aprovechamos en agradecer la amabilidad del departamento de Prensa de IFEMA.
SALUDOS
Walter León (MBA08)
Presidente
Club Gourmet